土佐文旦のマーマレードレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

土佐文旦、立派なので買ってみました。皮と実で柑橘類の皮は捨てられない私。せっせと刻んで２－３回水を変えて洗って一度湯でこぼして圧力釜で５分ほど煮て冷ましお砂糖を加えて瓶を小さくするため極力煮詰めました。冷蔵庫ジャムの瓶だらけなの。材料文旦の皮５００ｇ砂糖４００ｇお水はひたひたになるくらい夏ミカンの......