おどろきの白菜鍋！ピェンローレシピあり

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おいしそう！

さて今日は、雪の中シバレ白菜を使った鍋料理白菜鍋ピェンローを紹介します。このピェンロー(扁炉) のオリジナルは、舞台美術家の妹尾河童さんです。それを、僕なりに少しアレンジしてみました。白菜鍋ピェンロー【材料】２人前・白菜 1/2株・干しシイタケ６個（戻しておきます）・ダシ昆布５㎝角くらい・豚バラ肉 200ｇ・薄揚......