【桃のロールケーキの日】

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おいしそう！

修行中のロールケーキ。今日はダンナサマの実家、岡山から届いた旬の桃を使ったもの。前回のロールケーキ同様、コヤマロールを意識して、生クリームだけでなくカスタードも巻いています。とはいいつつも、コヤマロールには程遠い仕上がりですが。前回のように焼き色を表に出そうと思ったけれど、天板に広げたときにキレイに平らにできないおかげで焼きあがっても凸凹。。。なので、今日は焼き色は内側に。天板もオ......