【甘夏のロールケーキの日】

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おいしそう！

久しぶりにじっくりとスイーツが作りたくなって、ロールケーキを焼きました。初夏にピッタリな甘夏を使って。クリームにはオレンジリキュールを混ぜて風味出し。アルコール感はありますが、爽やかに仕上がりました。･･･でも、前回同様デコの絞りに失敗。真ん中に絞れず、修正しようと奮闘していたらゴテゴテなデコになってしまった･･･。しっかり真ん中を確認してから絞らないといけませんね。・・・・・......