すぐりジャムのミニミニマフィン

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おいしそう！

ちいさいサイズで作っておいて、ちょこっと、ぱくっと (*^_^*) 「すぐりのジャム」入り。その前日に作ったブラックベリーのソース入りマフィンは、水分が多すぎたみたいで、しっとりしすぎてしまって。ソースをたっぷり混ぜ込んだので、色はきれいだったのだけれどね。（後ろに見えるのが、ブラックベリーのしっとりマフィン）今度は、ふんわり、こんがりと。でも、ジャムはもっと丁寧に中に埋め......