恒例の無農薬野菜の買出しに行ったら
完熟トマトがいーっぱい。
この時期のお楽しみで
完熟トマトのトマトソースをたっぷり作りました。
ん~、贅沢
作り方は企業秘密だけど
調味料はお塩しか使っていません。
完熟トマトがおいしすぎて
ハーブすら使うのやめました。
だから、ローリエも入ってない。
写真の半分くらいのかさになるまで
2時間くらい煮詰めました。
半分は冷凍、半分はひき肉とさらに煮込んで
ミー......
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現在、育児専念中!
毎日の家でのごはんや
お気に入りのお店など
日々のおいしいものを綴ってます。