６月７日　火曜日　蒸し鶏入りポテサラ＆茄子と豚のオイスターソース炒めレシピあり

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おいしそう！

本日は、二段わっぱに日の丸ごはんとおかず諸々。ポテサラは、いつも汁っぽくなっちゃって上手く作れない苦手料理なのだけど、今回のはすごく美味しくできたー！マヨネーズは使わず、水切りヨーグルトで作るのだけど、EXオリーブ油を多めに入れるのと、塩麹じゃなくて（藻）塩を使うのが良さげ。あとは隠し味に和からし。近いうちにまた作って、分量を確認してみよう〜。にほんブログ村レシピブ......