思い込んだら

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おいしそう！

訳あって今まで15年くらいイタリア料理をやって2年くらいアメリカン料理をやって。それでは海外で通用しないとわかったアメリカ生活を経て、一旦洋食とはお別れをすることに。心機一転。ただいま絶賛中華料理と和食を作っています。作り方は食べて真似する。クックパッドを見て真似をする。勝手に想像して作る。既製品の成分表示からイメージして作る。など、ほぼイメージ。でも、違ってても、似せれて......