★材料

• きなこ

  10g

• 薄力粉

  90g

• ベーキングパウダー

  2g

• 砂糖

  10g

• ヨーグルト

  50g

• 植物油

  20g

★作り方

1. 1.

   粉類を全てをボウルに入れて泡だて器でよく混ぜる
   

2. 2.

   植物油とヨーグルトを加え、よく混ぜる
   

3. 3.

   カードで生地を２つにカットしては重ねる作業を10回行う(時間があれば冷蔵庫で10分程度寝かせる)
   

4. 4.

   生地を2cm-2.5cmの厚さにのばし、カートで8等分(1個辺り22g)にカットし、丸めて、170℃に予熱したオーブンで20分焼く
   

★ワンポイントアドバイス

生地を重ねる事が大事です