品数少な目の夕飯と雪レシピあり

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おいしそう！

今日の夕飯は、品数少なめです(＾＾； ■鶏肉と茄子の南蛮煮 ■具沢山お味噌汁 ■ご飯持ってるレシピ本に基づいてこしらえた一品。レシピでは鶏もも肉を使い、茄子は素揚げする。以前その通りにこしらえたらものすんごく脂っこかったので、鶏肉はむねに変更し茄子は少量の油で炒めるだけにした。したらば凄く食べやすくて、旦那様も『コレ美味い！』と言ってくれたので、それ以来そういう作り方で出してます。品数......