黒ごまチーズパン

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おいしそう！

このところ、涼しい日が続き、家事をするのも楽チン。最近のパン作りは、ハード系のものがほとんどで、こねが少なめで冷蔵発酵のものばかり。今回は、イーストを少し減らして、室温でゆっくりと発酵させたセミハードなパン。粉は、リスドォル。おまけに、大好きな黒ゴマをたっぷり混ぜ込み。半分は、カットチーズを詰め込んで焼き上げ。ゴマとチーズって、相性抜群。こってり・・・ ...