レーズンと胡桃のライ麦パン

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おいしそう！

レーズンたっぷり、それに胡桃も混ぜ込んだライ麦パンを作りました。最近は、ドライフールツが入った甘いパンが食べたくなります。冷蔵醗酵させてから、ちっちゃめに分割。クープがちょんちょん、それにコロンとした形の見た目が好きです。レーズンなどたっぷり入れると、成形がしにくいのだけれど、多いかな？と思うくらい入れないと、残念な感じになってしまうので、気持ち多めに。・・・ ...