カシスムース

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おいしそう！

アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。カシスムース。ケーキでカシスを使う時はたいていピューレを購入して使用します。実際生のカシスの実を私は見たことがありません。ベリーの一種で、日本語では黒スグリという名前。日本では青森の一部で育てられており、一番生産量が多いのはニュージーランドだそうです。酸味が強くて色が鮮やか。チョコレートとの相性も良いので、ムースの上に......