春菊のカルボナーラ

春菊を葉っぱだけにして茹でる。少量の水とミキサーにかけるなめらかになるまで。鶏肉40gをオリーブ油で炒める茹で汁を入れエマルジョンさせる茹で上がったパスタを合わせる大さじ1の春菊のペーストを入れて加熱する。牛乳・グラナパダーのを入れるしっかり混ぜ合わせて。...

温泉地由布院の田舎イタリアンの成長記録的ブログ

バンビさん