きくらげ入り春雨サラダ

きくらげ入り春雨サラダ
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

きくらげが好きなので　春雨にいれました。

★材料

(2人分)

  • 春雨

    ２０グラム

  • 乾燥きくらげ

    二個

  • 豆苗

    適量

  • 玉ねぎ

    ４分の１

  • ❤マヨネーズ

    大さじ２

  • ❤マスタード

    ２ｃｍ

  • ❤胡麻

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    フライパンにお湯を入れて　沸騰したら火をとめて、きくらげと春雨を入れて蓋をして　５分放置します。食べてみて　まだ　固かったらもうすこし放置します。

  2. 2.

    その間に玉ねぎをスライスして、豆苗も半分にきります。お水で洗って　水切りしたら　お皿に入れて　１分チンします。

  3. 3.

    １の春雨をざるにあげて　食べやすい長さにきります。きくらげはもスライスします。

  4. 4.

    ２と３を　ボールに入れて❤を入れて　出来上がり。　お皿に盛り付けます。

★ワンポイントアドバイス

カロリーを抑えたい方は　マヨネーズ大さじ１にして　とうふやヨーグルトに大さじ１にかえてもよいです。　カレー粉などを小さじ１などいれてもokです。　楽しくアレンジしてください。

ララさん

ララさん

毎日のご飯支度は頭を悩ませる日々です。壁にぶちあたること毎日です。でも　作らないといけないし　私だけなのかも　しれないけど　そんな私ですが　料理と少し　むきあってみようと思い　始めました。