今月のドルチェレシピあり

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おいしそう！

２ヶ月ほど凝った焼き菓子が続いてしまったので、今月のドルチェは「抹茶のアッフォガート」。お気に入りのヴァニラアイス＠タカナ乳業に、京都一保堂さんの抹茶でお濃い茶を立てて、注ぎます。ご存知のように、「アッフォガート」は「溺れた」という意味のイタリア語。今月のメニュー名はユニークで、前菜は「Bonito Ubriaco（酔っぱらった鰹）」、鰹は赤ワインに酔っぱらい、ジェラートは抹茶に溺・・・......