ラディッキオのクレスペッレ

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おいしそう！

大量に買ってそのままになっていたラディッキオ（トレヴィス）ラザニアにしたりサラダにしたりと、ちょこちょこは使っていましたが、いい加減使い切らなければ。という事で今回クレスペッレです。クレスペッレってイタリアのクレープで、プリモピアットとして食べます。中身はラディッキオじゃなくてもキノコやカルチョーフィ（アーティチョーク）を合わせても美味しいです。先に・・・ ...