torta paradiso - 天国のケーキ レシピあり

torta paradiso - 天国のケーキ
  1. 72
    おいしそう!

イタリアの家庭で作られる定番ケーキの1つtorta paradiso その名も paradiso=天国・極楽 で天国のケーキ。 ミラノなんかもあるロンバルディア州パヴィア発祥のケーキです。 イタリアの家庭で作られるケーキって卵の生臭さを消す目的で vanillinaっていうバニラの粉を入れる事が多く、私は正直苦手。 なんかどれ食べてもその味がして・・・・・ ...

mifitaさん

mifitaさん

北イタリアからです。 一年くらい前までシェフでした。 自由な時間にいろいろお料理楽しみたいと思ってます。