節分

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おいしそう！

こんにちは。今日は立春だというのに、真冬の寒さに逆戻りですね。今日からの寒さを「余寒」というらしいですが、雪が降りそうな本格的な寒さです。今夜や明日の朝の凍結には、くれぐれも気をつけましょうね♪ さて、昨日は節分。宮澤奈々先生の「喜ばれるおもてなし和食」を参考にお料理しました。久しぶりにテーブルを考えたり、丁寧にお料理したりして、とても楽しい一日でした。鰯の塩焼き鶏......