雑多な新宿の中にある大人のための本格お鮨屋さん

雑多な新宿の中にある大人のための本格お鮨屋さん
  1. おいしそう！

ひさびさに行ってきました カウンターのお鮨屋さん。 自粛明けの胃袋に沁みた～～～～。 鮨みや川 新宿東口、歌舞伎町近くの雑居ビルの中に こんな正統派の本格お鮨屋さんがあるとは。 包丁の入れ方がすばらしくて 肉厚な帆立もシャリと一緒に ホロホロ～と口の中でほどけました。 利尻産の馬糞雲丹は文句なしの甘さ。 墨塩やカボスなどネタに合わせて いろんな味が楽しめました。   気さくな大将が一貫ずつ説明し......