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■材料(4人分) 豚バラ肉の薄切り 100g 大根の薄いいちょう切り 100g こんにゃくの薄切り 100g にんじんの薄いいちょう切り 50g 筍の水煮の薄切り 50g 蓮根の薄いいちょう切り 50g さやいんげんの斜め切り 50g 牛蒡薄い斜め切り 50g 椎茸の薄切り 3枚 A ┌だし汁 400cc └酒 大さじ1 醤油 大さじ2 じゃがいも 100g ごま油 適量 ■作り方 1、 野菜を食......
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