2013年7月26日の晩御飯です
コストコの冷凍餃子を鍋にしてみました
この時期に鍋 って感じですが、涼しいクーラーの効いた部屋で温かいものを食べるのは身体を冷やさない為にも良いみたいです
材料:2人前
冷凍餃子 16個
白菜 200g
生椎茸 4個
にんじん 25g
にら 1/2把
昆布とかつおの合わせ汁 1000ml
みりん 50ml
醤油 50ml
柚子胡椒 適量
作り方
①椎茸は軸を取り......
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まだまだ妻としても母親としても新米ですが、愛する旦那さんと娘ちゃんの為に愛情をいっぱい込めた料理を作れるよう日々奮闘しています。