鰻丼のお弁当レシピあり

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おいしそう！

今日は土用丑の日。一の丑。お弁当に鰻丼を持って行った！スーパーで奮発して蒲焼を買い、地元商店街の魚屋さんで２本入りの肝串を買う。写真の下に尻尾の部分と肝が1本分あるの。勿論、国産で鰻は鹿児島県産、肝は愛知県産だよー左側は、チーズ卵、エリンギアスパラガス茄子のオイスター炒め、南瓜と人参の味噌オリーブオイル、キャベツともやしのおかか炒め。レンジでお弁当を温めて、左側の野菜たちを食べてから鰻丼にかかるっ...