★材料

• 薄力粉（特宝笠）

  150ｇ

• 黒砂糖（粉状のもの）

  75g

• 塩

  ひとつまみ

• ベーキングパウダー

  小さじ2

• 牛乳

  150g

• 太白ごま油

  大さじ1

• レーズン

  70g

★作り方

1. 1.

   小麦粉・ベーキングパウダー・塩をふるいに掛ける。
   

2. 2.

   ①とその他の材料をすべてボールに入れ、粉けが無くなるまで混ぜる。
   

3. 3.

   プリンカップ等にベーキングカップを敷き、6等分して生地を入れる。
   

4. 4.

   蒸籠や蒸し器で8分ほど蒸す。
   

★ワンポイントアドバイス