レシピブログ
※1 色んな本やネットをみると5g~10gが基本のようですが、私はプレーンもそのまま何もつけずに食べるのが 好きなので多少多めにしています。でもあまったるい感じはないですよ! ※2 発酵時間は長くするとるほどふわふわなソフトベーグルがつくれますよ♪ 今回は20分の分をアップしています! 大好きなベーグルがもう徒歩で買えるパンやさんがなくなり、本腰をいれ密かにベーグルを研究していました!......
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