鮭のムニエル＠レモンバターソース

鮭のムニエル＠レモンバターソース
  1. 7
    おいしそう！

料理紹介

レモンバターでちょっとリッチに仕上げてみました。

★材料

(2人分)

  • 鮭

    2匹

  • 塩コショウ

    少々

  • 小麦粉

    適宜

  • バター

    10ｇ

  • レモン

    輪切り

  • バター（トッピング用）

    適宜

  • ガーリックパウダー

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    鮭に塩コショウし、小麦粉をまぶす。フライパンに多めのバターをしき鮭を片面しっかりと焼く。

  2. 2.

    鮭を裏がえし中火で蓋をし、中まで火がとおったら皿に盛りる。

  3. 3.

    鮭の上にレモン・トッピング用バターをのせガーリックパウダーを表面にふりかけてできあがり♪

★ワンポイントアドバイス

最後にガーリックパウダーをふると風味がアップしますよ！

machiさん

machiさん

働く主婦のシンプルレシピと子供レシピが中心ブログです♪2・3行できる簡単レシピをアップしてます♪ ■2009年3月　結婚 ■2010年8月　ジュニア野菜ソムリエ資格取得 ■2011年2月　待望の第１子男の子を出産♪ ■2011年7月　ジュニア食育マイスター取得