真ダイの柚子バターソテー♪

真ダイの柚子バターソテー♪
  1. おいしそう！

料理紹介

いつものバターソテーに柚子胡椒をプラス♪

★材料

(2人分)

  • 真ダイ

    2匹

  • ◎醤油

    大さじ1程度

  • ◎柚子胡椒

    適宜

  • バター

    20グラム

  • 酒

    適宜

  • レンコン・キヌサヤ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    半量のバターをしき、真ダイを両面焼き色をつける。酒をふりフタをして3分程度蒸す。

  2. 2.

    フライパンをさっとふき、残りのバターを加えて、絹さやと蓮根をフライパンの端の方で炒め塩コショウする。

  3. 3.

    ◎を加えて具材とからめてできあがり♪

★ワンポイントアドバイス

柚子胡椒はお好みの分量入れてください♪

machiさん

machiさん

働く主婦のシンプルレシピと子供レシピが中心ブログです♪2・3行できる簡単レシピをアップしてます♪ ■2009年3月　結婚 ■2010年8月　ジュニア野菜ソムリエ資格取得 ■2011年2月　待望の第１子男の子を出産♪ ■2011年7月　ジュニア食育マイスター取得