パンプキンミートパイ

パンプキンミートパイ
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

南瓜の甘さとお肉がぴったり！

★材料

(2人分)

  • かぼちゃ

    １５０グラム

  • 合びき肉

    ２００グラム

  • 玉ねぎ

    １/２個

  • 冷凍パイシート

    ２枚

  • 塩、こしょう

    少々

  • ソース

    大さじ２

  • ケチャップ

    大さじ１

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    -下準備-
    ・かぼちゃは種を取り耐熱容器に入れてラップをし、柔らかくして１センチ程のさいの目切りにしておきます。
    ・パイシートは冷凍庫から取り出し、柔らかくしておきます。
    ・オーブンを２００度に余熱しておきます。

  2. 2.

    フライパンを熱して、合い挽き肉と玉ねぎを炒めます。
    少ししんなりとしてきたら、かぼちゃを加えて炒めます。

  3. 3.

    ソースとケチャップを加えて、だまにならないようにしっかりと混ぜます。
    塩、こしょうで味を調えたら粗熱を取っておきます。

  4. 4.

    パイシートを麺棒などでのばし(一回りくらい)、半分に切っておきます。(片側のパイシートには、包丁などで切込みを入れてください。)

  5. 5.

    片側の切り込みのないパイシートに具材を乗せて、もう一方の切り込みの入った方のパイシートでふたをします。
    周りをフォークなどをつかってしっかりと押してふたをしてください。

  6. 6.

    ２００度に温めたオーブンで２０分ほど焼いたら完成です☆

★ワンポイントアドバイス

パイシートは柔らかくなりすぎたら、一度冷凍庫へ戻し、扱いやすい状態にしてください。

ちるちるさん

ちるちるさん

ブログでのんびりおうちごはんとレシピを紹介していますε=ヾ(*・∀・)/☆ 愛カメラはキャノンのＥＯＳ Ｍ♪ときどき愛犬の、ほーちゃんも登場します☆