冷たいジャガポタ with LOVE レシピあり

人数：1人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

冷たいジャガポタ with LOVE (1人分 120kcal）毎年、施設で栽培された大量のジャガイモを収穫する時期介護職員さんから｢今日ジャガイモ堀りに行きます。」って聞いた瞬間複雑な気持ちにというのも、今まで発注しているジャガイモの取り消し献立の変更と諸々の事務作業に時間をとられる最中まったなしの利用者さんからの「いつおやつに出してくれる・・・ ...

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: ウエルキッチンさん

介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。