サツマイモのゼリーと黄金のカラメルソース『育ち盛りあすなろ物語』レシピあり

人数：5人以上分

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おいしそう！

さつまいもを食べると太る！？そんなことはないですよ。さつまいもはダイエットに適した食材なんです。食物繊維が豊富で、便秘解消。きれいに痩せるための、ビタミンCやアンチエイジングに必須のビタミンEも含まれていて、さらにカリウムも豊富。カリウムは腎臓からナトリウムを排出する作用もあり、体の余分なむくみを解消してくれます。また、ダイ......

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: ウエルキッチンさん

介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。