スポーツ飲料ゼリー
夏場の脱水はよく聞きますが、冬場でも脱水は起こります。
空気の乾燥により体内からの水分が失われやすくなっています。
冬はあまり水分を失っている自覚が少ないため、飲料の摂取も減ることから
脱水のリスクにさらされています。
今日作ったスポーツ飲料はゼラチンと異なり、口内の体温で溶けず、離水の
心配もありません。
水分補給としても......
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介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。