コロナウィルスはまだまだ収束の兆しがなく、暗いニュースが多い中
でも、天気がいいだけで気持ちが晴れます。
人のやる気も天気次第?なのかも知れませんね。
今日は甘さ控えめの大人のコーヒーゼリーを作っています。
麦芽コーヒーの香ばしいジェルソースの相性もぴったりです。...
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介護用品、介護食品、介護機器の会社 (株)ウエルハーモニーに勤務する一社員がお家ご飯を作っています。嚥下食、介護食というと特別な方への特別な料理というイメージですが、日常的に料理の一部として介護食材を調味料のように使うと、家族みんなで一緒に食べられるご飯であると考えました。そこには手軽に簡単に、新しい食感や食べ方がたくさんあります。よろしくお願い致します。