イーストドーナツ　シンプルにシュガーレイズド

日本人は柔らかい食感のものが好きだと言われていますが、口の中でとろけるような食感というのはただおいしいというだけでなく、風味が口中を広がるスピードも速いし、何より食材がとろけるような感触は官能的ですらあります。シュー生地ベースで作るフレンチクルーラー系......

葉山で料理教室をしています。レッスンでご紹介したヨーロッパの郷土料理をはじめ、主人と娘と囲む日常の食卓やお気に入りの食材をＵＰしています。

としえさん