桃のサンドイッチ

一昨日も書きましたが、今年の長野県産川中島白桃は上出来でした。あまりにおいしかったので、とりあえず1個はそのままペロリ。もう1個でサンドイッチを作りました。自家製フォカッチャはシチリアンオレガノ＆マルドンの塩を散らしたもの。そこにバジルの葉とモッツァレ......

葉山で料理教室をしています。レッスンでご紹介したヨーロッパの郷土料理をはじめ、主人と娘と囲む日常の食卓やお気に入りの食材をＵＰしています。

としえさん