レシピブログ
サントリーさんから発売されている魚介専用白ワイン、「ビオンタ」に合うカルパッチョ。 カルパッチョとビオンタでパーティーということで略して「カルパー」です。 そんなカルパーで楽しんでもらいたい、カルパッチョのレシピをご紹介します。 マグロ・サーモン・鯛。 3色の刺身をきれいに並べて、カルパッチョに。 間に挟んだキウイとカボスが、さわやかさをアップ! ひらりと飾ったディルも、いい仕事してます。 カ......
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