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ポルチーニと塩麹豚の炊き込みご飯 茄子としめじのトマト煮 新ジャガの素揚げ ほうれん草のエジプト塩和え プチトマト グリーンオリーブ ポルチーニと舞茸、玉ねぎ、生姜、塩で炊いたごはんに、塩麹に漬けておいて焼いた豚ロースの角切りを混ぜ込んだ。 ポルチーニすごい! いい出汁でたでた。 * 今日の朝ごはん。 昨日焼いた角食。 セントルザベーカリーの角食が湯種で作ら・・・ ...
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