レシピブログ
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昨日のショコラパヴェ。カットした際2つだけ丸めてギャザーカップに入れて焼きました。セリアのギャザーカップSサイズ一つにつき生地量はカップ35g、耳0.7g、手0.5g。パヴェと一緒に焼いたので焼成温度は210℃。普段カップパンは150〜180℃位で焼いているのですが今回は高温......
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