ゴーヤと大根の豆腐ライタレシピあり

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おいしそう！

インド料理のライタをご存じですか？みじん切りの野菜や果物、スパイス、ヨーグルトを混ぜたディップのような一品です。スパイシーな料理の合間に口をさっぱりさせる効果があるとか。今回は旬のゴーヤと合わせ、夏らしい一品に。ヨーグルトの代わりにお豆腐で。ベジ・ライタです☆ 【材料】（4人分）・ゴーヤ 1本（種とわたは取り除き、薄くスライス）・大根 100ｇ（薄くイチョウ切り）......