チーズシフォンレシピあり

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おいしそう！

このシフォンのレシピの完成はすごく時間をかかりました。普通のシフォンはサラダ油を使いますが、実は、動物性の油のほうが生地がしっかりして食感がいいです。でも、バターを使いたくないので、クリームチーズを代わりに使ってみました。水分の量が微妙に違うので、調整するのは大変でした。いくつのチーズシフォンを作ったんですが、やっと、完璧なレシピができました。史上初の油の代わりにクリームチーズを使ったシ......