シルクのような～超きめ細かいチーズシフォンレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

お菓子作りが始まったばかりの時、よくシフォンケーキを作りましたが、最近は、チーズケーキやチョコレートケーキや、タルトなどの焼きお菓子をよく作ります。あるとき、津田陽子先生のレシピを「夢のシフォン」みました。津田先生はサラダ油の代わりにバターを使ってより上等なシフォンケーキを考えました。材料を見るといつも作っているシフォンと全然違う分量ですので、すごく興味津々です。そして、バターではなく、チー......