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◆ウド ◆イチゴ ◆ミント ◆赤ワインヴィネガー 小1 ◆ハチミツ 大1 ◆塩・こしょう ◆EVオリーブオイル ◆柚子の皮 ウドは薄くスライス。酢水に放す。 イチゴは厚さ3mmに輪切り。 赤ワインヴィネガーとはちみつを合わせる ボウルにウド、イチゴ、みじん切りのミントを入れ塩をひとつまみ加えて混ぜ合わせる。 30分ほど寝かせて味を整える。 器に盛り、オリー・・・ ...
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