作ってみたいレシピ:苺とウドのサラダ

作ってみたいレシピ:苺とウドのサラダ
  1. おいしそう!

◆ウド ◆イチゴ ◆ミント ◆赤ワインヴィネガー 小1 ◆ハチミツ 大1 ◆塩・こしょう ◆EVオリーブオイル ◆柚子の皮 ウドは薄くスライス。酢水に放す。 イチゴは厚さ3mmに輪切り。 赤ワインヴィネガーとはちみつを合わせる ボウルにウド、イチゴ、みじん切りのミントを入れ塩をひとつまみ加えて混ぜ合わせる。 30分ほど寝かせて味を整える。 器に盛り、オリー・・・ ...

Cielさん

Cielさん

伊豆高原城ヶ崎海岸で森の緑に囲まれた小さなカフェを切り盛りしてます。自然派のフード、特に卵やバターなど動物性食材を使わない植物性のお菓子に日々奮戦中。