苦手でも大丈夫⁈ゴーヤの佃煮。レシピあり

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おいしそう！

祖母が作ったゴーヤをもらいました。チャンプルーも良いのですが、母に佃煮を教えてもらったので、ちょっとアレンジして。苦味はほとんどないのでゴーヤ苦手でも食べられるんじゃないかな⁈ 作り方はゴーヤを薄くスライスして塩もみした後、5分ほど湯がき、水にさらします。鍋にゴーヤを入れて、醤油70cc、酒50cc、砂糖大さじ3、酢50cc、水100cc～を入れて汁気がなくなりくたっとなるまで......