とうじそば♪

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おいしそう！

٩(ˊᗜˋ*)وおはよぉ御座います今回のお料理はブロ友様ヒロさんが作られていたとうじそばを真似てみました 1ヶ月前に作ったので具材忘れてしまってますとうじそば | | 【公式】信州の田舎奈川 ●とうじそばとは奈川に古くから伝わる郷土料理です。そばをつゆに浸ける事を「湯じ」といい、これが「とうじ」の語源と言われていますが、ひたし・あたためるという意味もあります。　鍋につゆ、山菜やきのこ、......