小山シェフの講習会レシピあり

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おいしそう！

いや、もう、とにかくね、なんというか、「感銘を受けた！」という一言！とにかく「感じる」もののある講習会でした。日曜日に参加してきたcotta主催「パティシエエスコヤマ」小山進シェフの講習会。とにかく感じるものが多くて、今回はかなり長文になっております…。 ■■■■■ 講習会の内容は・ケーキ2種のデモンストレーション、・チョコレートの試食会・著書「丁寧を武器にする」講演会の3......