パン・オ・ヴァン

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おいしそう！

高橋雅子さん著書「変換レシピ」から、シニフィアンシニフィエ志賀シェフのパンを作りました〜フィグの赤ワイン煮や沢山のナッツが入っています。マカダミア、アーモンド、カシュー、ピスタチオ、クランベリーなどなどとっても贅沢ですね〜しっとりと、赤ワインとクランベリーのフルーティー感たっぷり、ナッツも沢山で香ばしい。手間ひまかかるのでなかなか作れませんが、これはうまー！なの・・・ ...