マカロンダミアン

マカロンダミアン
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    おいしそう!

マカロンダミアンです☆ マカロンダミアンはフランスのアミアンという都市で誕生した(らしい)伝統菓子です〜 アーモンドプードル、卵、砂糖、アンズジャムのシンプルな組み合わせ。 外はかりっと、中はねっちり。 素朴ながらも奥深い味わい〜 プードルは皮付きと皮なし2種類で作ってみましたが 皮なしのほうがよりアーモンドの風味が感じられました。 これは友人へのプレゼントに。 こうい・・・ ...

えりかさん

えりかさん

食品企業に勤めながら、製菓学校に通う日々。好きなもの:)料理、旅、フランス、雑貨、写真、ダンスや体を動かすこと。