栗のテリーヌ

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おいしそう！

生の栗をもらって、冷凍しておいたのがあったので、それを甘露煮にしてみました。贅沢に沢山パウンドに入れて栗のテリーヌにしました！！！生クリームが入ったしっとりめの生地です。栗の処理って大変ですね！鬼側剥いて、渋皮剥いて、甘露煮にして。。。。手間ひまかかってるんだな〜。これ、先月作ったものですが。。。なんだか今見ると栗の色が黒っぽい？？？なぜだーちなみに・・・ ...