ソシソン・オ・ショコラ　生姜とオレンジ・レモン

ソシソン・オ・ショコラ　生姜とオレンジ・レモン
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    おいしそう！

ソシソンショコラを作りました★ ソシソン＝ソーセージ の形のチョコレートです。 アーモンドのプラリネペースト（無かったので作りました！自家製プラリネペースト） とチョコレートを合わせて、ドライジンジャーとオレンジピールを入れました〜 あと、ローストしたアーモンド入り。 下はオレンジピールに変えてレモンピールと、生クリームも入れてみました。 生クリーム入れた方がガナッシュっぽくな・・・ ...

えりかさん

えりかさん

食品企業に勤めながら、製菓学校に通う日々。好きなもの：）料理、旅、フランス、雑貨、写真、ダンスや体を動かすこと。