渋皮煮のベーグルとプレーンベーグルレシピあり

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おいしそう！

今月作った渋皮煮を適当に、1/4程度にカットして巻き込みました。巻き込むときは、結構入れてるけど、焼き上がりはもっと入れられたのかな？と言う感想。普段、プレーンベーグルばかりだから、フィリングを入れるとあれもこれも、試したくなる。かぼちゃ、サツマイモ、小豆。。。いつものプレーンベーグルは、同じ焼き時間でも、2回目の焼成だからなのか？それとも、ホイロの違いなのか？焼き色が好みの仕上がり。......