本格手打の讃岐うどんもり家☆本物のさぬきうどんとは？！

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おいしそう！

香川県の特産品「さぬきうどん」。私の日常生活では、手軽で美味しいランチとして登場回数№1の大好物です。先日、そんな「さぬきうどん」についてしっかり学ぶため日本フードアナリスト協会セミナールームで勉強してきました。「うどん」は、古来より日本人の暮らしとつながりの深い食べもの。手軽な庶民食として、また米の代用食として、そして祝い事の時にも振る舞われるハレの日の食べものとして......